La fruta del dragón es un alimento que crece en un cactus trepador llamado hylocereus, que encontrarás en las regiones tropicales de todo el mundo.
La fruta del dragón tiene muchos beneficios potenciales para la salud, entre ellos:

• Es rico en antioxidantes como flavonoides, ácido fenólico y betacianina. Estas sustancias naturales protegen sus células del daño de los radicales libres, moléculas que pueden provocar enfermedades como el cáncer y el envejecimiento prematuro.
• Es naturalmente libre de grasa y alto en fibra. Es un buen refrigerio porque puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo entre comidas.
• Puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en la sangre. Los investigadores dicen que esto podría deberse en parte a que reemplaza las células dañadas en el páncreas que producen insulina, la hormona que ayuda al cuerpo a descomponer el azúcar. Pero los estudios se realizaron en ratones, no en personas. No está claro cuánta fruta del dragón tendrías que comer para obtener estos beneficios.
• Contiene prebióticos, que son alimentos que alimentan las bacterias saludables llamadas probióticos en el intestino. Tener más prebióticos en su sistema puede mejorar el equilibrio de bacterias buenas y malas en sus intestinos. Específicamente, la fruta del dragón fomenta el crecimiento de los probióticos lactobacilos y bifidobacterias. En su intestino, estas y otras bacterias útiles pueden matar virus y bacterias que causan enfermedades. También ayudan a digerir los alimentos.
• Puede fortalecer su sistema inmunológico. La fruta del dragón tiene un alto contenido de vitamina C y otros antioxidantes, que son buenos para el sistema inmunológico.
• Puede aumentar sus niveles de hierro. El hierro es importante para mover el oxígeno a través de su cuerpo y darle energía, y la fruta del dragón tiene hierro. Y la vitamina C en la fruta del dragón ayuda a tu cuerpo a absorber y usar el hierro.